1. 프로그램명
1) 가을 수확이야기, 고추말리기
2. 프로그램 목적
-가을철 수확하는 대표 농작물인 고추를 알아보며 현재 계절에 대한 지남력과 인지기능을 자극한다. 빨간 고추와 풋고추의 색과 모양을 관찰하고 구별하면서 색채인지와 시지각, 집중력을 높이고, 고추를 수확하여 말리고 활용했던 과정을 살펴보면서 과거 농촌생활과 수확 경험을 자연스럽게 회상하도록 한다. 또한 고추밭을 색칠하고 고추 그림을 분류하여 붙이는 활동을 통해 소근육 기능과 눈·손 협응력을 유지하고 작품 완성에 따른 성취감과 정서적 만족감을 경험하도록 지원한다.
3. 프로그램 목표
-가을철 수확하는 고추를 알아보며 계절 지남력과 인지기능을 자극한다.
-고추의 색과 모양을 관찰하고 구별하며 집중력과 색채인지 능력을 높인다.
-빨간 고추와 풋고추를 분류하고 개수를 세며 변별력과 수인지 능력을 자극한다.
-고추를 수확하고 말리는 과정을 알아보며 농촌생활과 수확 경험을 회상한다.
-색칠하기와 그림 붙이기를 통해 소근육 기능과 눈·손 협응력을 유지한다.
-완성된 작품을 감상하며 성취감과 정서적 만족감을 경험한다.
4. 준비물
-고추밭 활동지
-고추 말리기 활동지
-빨간 고추와 풋고추 그림
-고추밭 및 고추 말리는 풍경 사진자료
-색연필, 크레파스, 사인펜
-풀 또는 양면테이프
-미리 오려놓은 다양한 크기의 고추 그림
-고추 수확 및 말리기 과정 그림자료
-고추장, 김치, 고춧가루 등 고추 활용 음식 그림자료
-완성 작품 예시 및 활동에 필요한 보조자료
5. 진행과정
가. 도입
어르신들과 반갑게 인사를 나누고 현재 계절과 가을 날씨의 특징에 대해 이야기한다.
“가을이 되면 어떤 농작물을 수확할까요?”라고 질문하며 벼, 고추, 콩, 깨 등 가을철 농작물을 떠올리도록 한다.
빨간 고추와 풋고추 그림을 보여드리며 고추의 색과 길쭉한 모양, 꼭지 등의 특징을 함께 관찰한다.
“고추를 직접 따보신 적이 있으세요?”, “고추는 어디에서 말리셨나요?”라고 질문하며 과거 경험을 자연스럽게 회상하도록 한다.
마당이나 멍석, 채반 등에 고추를 펼쳐 말리는 모습의 그림자료를 보여드리며 예전에 고추를 말렸던 경험을 이야기하도록 한다.
고추밭과 고추 말리기 활동지를 보여드리고 오늘은 고추밭을 색칠하고 수확한 고추를 말리는 모습을 꾸며볼 것임을 안내한다.
나. 고기능 어르신
고추밭 활동지를 살펴보고 줄기, 잎, 고추 열매 등 각 부분을 구분하도록 한다.
고추 열매와 잎에 알맞은 색을 선택하여 자유롭게 색칠하도록 한다.
빨간 고추와 풋고추 그림을 색깔에 따라 분류하도록 한다.
분류한 빨간 고추와 풋고추의 개수를 각각 세어보고 어느 쪽이 더 많은지 비교해본다.
준비된 고추 그림을 고추 말리기 활동지의 원하는 위치에 직접 배치하고 붙이도록 한다.
고추를 수확한 후 씻거나 다듬고 햇볕에 말려 고춧가루 등으로 활용했던 과정을 자신의 경험을 바탕으로 이야기하도록 한다.
“고추를 어디에서 말리셨어요?”, “말린 고추로 무엇을 만드셨어요?” 등의 질문으로 농사와 가사 경험에 대한 회상을 유도한다.
고추장 담그기, 김장하기 등 고추와 관련된 생활 경험을 자유롭게 이야기하도록 한다.
다. 중등도 어르신
진행자가 고추밭 활동지에서 고추와 잎의 위치를 손으로 가리키며 천천히 설명한다.
빨강, 초록 등 두세 가지 색을 제시하고 고추와 잎에 알맞은 색을 선택하도록 한다.
넓은 부분부터 천천히 색칠하도록 하며 필요한 경우 색칠할 위치를 직접 가리켜준다.
빨간 고추와 풋고추 그림을 보여드리고 같은 색의 고추끼리 나누어보도록 한다.
“빨간 고추를 찾아볼까요?”, “초록색 고추는 어디에 있을까요?”와 같이 짧고 구체적인 질문으로 참여를 유도한다.
준비된 고추 그림을 하나씩 잡아 고추 말리기 활동지에 옮겨 붙이도록 한다.
고추를 붙일 때마다 “하나, 둘, 셋”과 같이 개수를 함께 세어 수인지 활동을 병행한다.
진행자가 ‘고추 따기-고추 말리기-고춧가루 만들기’ 그림을 순서대로 보여주며 간단한 과정을 반복해서 설명한다.
과거 고추를 따거나 말려본 경험이 있는 경우 짧은 단어나 문장으로 표현하도록 격려한다.
6. 마무리
완성된 고추밭과 고추 말리기 작품을 함께 감상한다.
작품 속 빨간 고추와 풋고추를 찾아보며 색과 모양을 다시 확인한다.
붙여놓은 고추의 개수를 함께 세어보며 수인지 활동을 반복한다.
“고추는 어디에서 말리셨나요?”, “고추를 따보신 적이 있으세요?”라고 질문하며 수확 경험을 다시 떠올리도록 한다.
“고추로 어떤 음식을 만들었나요?”라고 질문하며 고춧가루, 고추장, 김치 등 친숙한 음식 이야기를 나눈다.
언어표현이 어려운 어르신은 관련 그림 중 기억나거나 마음에 드는 것을 손이나 시선으로 선택하도록 한다.
서로의 작품을 감상하며 색칠과 꾸미기를 잘한 부분과 적극적으로 참여한 모습을 칭찬한다.
모든 어르신의 참여를 격려하고 사용한 재료를 정리하며 프로그램을 마무리한다.
7. 기대효과
-가을철 대표 농작물인 고추와 수확 풍경을 살펴보면서 현재 계절에 대한 지남력과 인지기능을 자연스럽게 자극할 수 있다. 빨간 고추와 풋고추의 색과 모양을 관찰하고 분류하면서 색채인지와 시지각, 집중력 및 변별능력을 자극하고, 고추의 개수를 세어보며 수인지 능력을 활성화하는 데 도움을 줄 수 있다. 색칠하기와 고추 그림 옮기기, 붙이기 등의 반복적인 손동작을 통해 소근육 기능과 눈·손 협응력을 유지할 수 있으며, 고추를 수확하고 말렸던 과거 농촌생활과 가사 경험을 떠올리면서 장기기억과 언어표현을 자연스럽게 활성화할 수 있다. 또한 완성된 고추밭과 고추 말리기 작품을 감상하면서 활동에 대한 성취감과 정서적 만족감을 높이는 데 도움을 줄 수 있다.
